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Especificações
| Nattoquinase: | 4000 FU/g min |
| Contagem total de bactérias viáveis: | 1000 UFC/g máx. |
| Grupo Escherichia coli: | 10 MPN/100g máx. |
| Escherichia coli: | 0 UFC/g |
| Molde/levedura: | 100 UFC/g máx. |
| Metais pesados (Pb): | 10 ppm no máximo |
| Arsênico (As): | 2 ppm no máximo |
| Mercúrio (Hg): | 2 ppm no máximo |
| Água: | 7% no máximo |
| Tamanho de partícula: | 100% passa malha 80 |
Aplicações
Nattokinase é uma enzima serina protease extraída do tradicional alimento de soja fermentado japonês, natto. É usado principalmente em nutracêuticos, alimentos funcionais e suplementos dietéticos para a saúde cardiovascular. A Nattokinase é aplicada para apoiar a circulação sanguínea saudável, promovendo a fibrinólise, ajudando a quebrar os coágulos de fibrina e mantendo a viscosidade normal do sangue. Também é usado em pesquisas por sua atividade trombolítica e benefícios potenciais no controle da hipertensão, aterosclerose e outras condições circulatórias. Além da saúde humana, a nattokinase tem aplicações em suplementos veterinários para apoiar a saúde cardiovascular animal. Sua atividade enzimática também é estudada para incorporação em formulações bioativas, bebidas funcionais e produtos terapêuticos à base de enzimas.
Benefícios
Os benefícios da nattoquinase decorrem de sua forte atividade fibrinolítica, biodisponibilidade e origem natural. Como uma enzima potente, promove a degradação da fibrina, ajudando a apoiar o fluxo sanguíneo normal e a reduzir o risco de formação anormal de coágulos. Sua biodisponibilidade oral permite que seja administrado de forma eficaz em cápsulas, comprimidos e alimentos funcionais. Por ser derivado da soja fermentada, é considerado um suplemento natural e seguro, frequentemente preferido por indivíduos que buscam suporte cardiovascular-à base de plantas. Além disso, a nattoquinase apresenta alta estabilidade sob condições de armazenamento adequadas e pode ser formulada com outros ingredientes bioativos para aumentar os efeitos sinérgicos na saúde circulatória. Ele oferece uma abordagem não{6}invasiva para apoiar o bem-estar cardiovascular sem os efeitos colaterais comumente associados aos anticoagulantes convencionais.
Conclusão
Nattokinase (CAS 133876-92-3) é uma enzima natural valiosa com aplicações em nutracêuticos, alimentos funcionais e pesquisas em saúde cardiovascular. Sua atividade fibrinolítica e biodisponibilidade o tornam eficaz no apoio à circulação sanguínea, no controle de coágulos e no bem-estar cardiovascular geral. Ao fornecer uma abordagem natural, segura e funcional para a saúde circulatória, a nattoquinase é um importante ingrediente bioativo em suplementos e pesquisas terapêuticas.
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