Especificações
| Cor e aparência: | Pó amarelo fino |
| Identificação: | Mesmo com o padrão |
| Fosfatidilserina (ps): | 70,0% min |
| Fosfatidilcolina (PC): | 12% máx |
| Fosfatidiletanolamina (PE): | 10% máx |
| Fosfatidilinositol (PI): | 10% máx |
| Insolúbulos de acetona: | 95% min |
| Valor peróxido: | 5 mEq/kg máx |
| Perda na secagem: | 1,5% máx |
| Densidade em massa: | 0,3 a 0,5 |
| Densidade tocada: | 0,4 a 0,7 |
| Metais pesados: | 10 ppm máx |
| Arsênico: | 1 ppm máx |
| Liderar: | 1 ppm máx |
| Cádmio: | 1 ppm máx |
| Mercúrio: | 1 ppm máx |
| Contagem total de placas: | 1000 CFU/G MAX |
| Feracho Total e Molde: | 100 CFU/G MAX |
| E. coli: | Negativo |
| Salmonella: | Negativo |
| Coliformes: | 10 CFU/G MAX |
| Staphylococcus: | Negativo |
Aplicações
1. Nutracêuticos e suplementos alimentares
Aprimoramento cognitivo: o PS é amplamente utilizado em suplementos nootrópicos para melhorar a memória, a atenção e a aprendizagem, especialmente em indivíduos envelhecidos.
Declínio cognitivo relacionado à idade: Estudos clínicos mostraram que o PS pode ajudar a retardar a deterioração da memória e apoiar as funções cognitivas em adultos mais velhos, incluindo aqueles com comprometimento cognitivo leve ou doença de Alzheimer.
Nutrição Esportiva: Utilizada em produtos direcionados ao desempenho atlético, o PS ajuda a reduzir o estresse induzido pelo exercício, apoia a recuperação e melhora o humor e a resistência.
2. Alimentos e bebidas funcionais
Incorporado a alimentos e bebidas fortificados destinados a promover a saúde do cérebro e a clareza mental, principalmente para profissionais idosos ou de alto desempenho.
3. Uso farmacêutico e médico
Agente neuroprotetor: investigado em terapias para doenças neurodegenerativas, recuperação de acidente vascular cerebral e lesões cerebrais, devido ao seu papel na manutenção da integridade neuronal da membrana.
Adjunto no gerenciamento do TDAH: Alguns estudos sugerem benefícios potenciais em distúrbios de déficit de atenção, particularmente em combinação com ácidos graxos ômega-3.
Apoio à saúde mental: pode ajudar a reduzir a ansiedade, a depressão e os sintomas do estresse crônico, provavelmente por meio de sua ação no eixo hipotalâmico-hipófise-adrenal (HPA).
4. Aplicações cosméticas
Suporte da barreira da pele: uso emergente em produtos de cuidados com a pele de ponta por seu potencial de restaurar a função da barreira da pele e reduzir o estresse oxidativo nas células da pele.
Benefícios
Suporta a função cognitiva: aprimora a memória, a velocidade de processamento, o foco e a capacidade de aprendizado.
Neuroprotetor: ajuda a preservar a integridade e a funcionalidade dos neurônios sob estresse ou envelhecimento.
Reduz os níveis de cortisol: AIDS no gerenciamento do estresse modulando o cortisol e promovendo o equilíbrio emocional.
Melhora a recuperação atlética: minimiza a dor muscular e a fadiga por meio de efeitos anti-inflamatórios e redutores de estresse.
Seguro e bem tolerado: derivado de fontes vegetais como soja ou girassol, o PS é considerado seguro para uso a longo prazo com efeitos colaterais mínimos.
Conclusão
A fosfatidilserina (CAS 51446-62-9) é um fosfolipídeo crítico de suporte cerebral com aplicações poderosas em saúde cognitiva, neuroproteção e regulação do estresse. Seu uso em suplementos alimentares e alimentos funcionais cresceu significativamente, apoiado por evidências científicas que apóiam seu papel no aprimoramento da memória, clareza mental e apoio cognitivo relacionado à idade. Com um forte perfil de segurança e múltiplos efeitos benéficos, o PS continua sendo um dos ingredientes mais eficazes e confiáveis nas formulações de saúde do cérebro e continua a atrair atenção nas indústrias médicas, nutricionais e de bem -estar.
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