Vitamina A: Se tomada com o estômago vazio, será excretada pelas fezes antes que o corpo possa absorvê-la e utilizá-la. Vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A, só podem ser absorvidas pela mucosa gastrointestinal quando dissolvidas em gordura. Devem ser consumidos após as refeições para serem totalmente absorvidos pelo corpo humano.
As células epiteliais dos idosos são propensas a danos e têm resistência relativamente baixa, e a principal função da vitamina A é manter o crescimento de várias células epiteliais. Portanto, é necessária a suplementação adequada de vitamina A. Além da porção que pode ser obtida na dieta (como cenoura, leite, ovos, fígado animal, vegetais escuros, leite), as cápsulas de vitamina A podem ser tomadas separadamente uma vez ao dia, uma cápsula por vez, com conteúdo de 25.000 unidades internacionais, de forma intermitente.
Vitamina C: É uma vitamina solúvel em água extremamente delicada e suas propriedades são muito instáveis. Se não for levado a sério, pode ser facilmente destruído pela oxidação. A vitamina C não pode ser autossintetizada no corpo humano e deve ser fornecida através dos alimentos, por isso deve-se ter cuidado ao consumi-la e cozinhá-la na vida diária. A vitamina C é sensível a substâncias como água, calor, luz, oxigênio e fumaça. Portanto, mergulhá-lo em água, aquecê-lo e cozinhar ou a luz solar direta pode danificar significativamente a vitamina C. Além disso, fumar um cigarro consome 25 miligramas de vitamina C no corpo, e consumir 100 mg de frituras também consome 25 mg de vitamina C.
Vitamina E: É um nutriente essencial para o corpo humano e muitas pessoas costumam tomar suplementos de vitamina E. Mas um resultado de pesquisa recente mostra que o uso excessivo de vitamina E não é apenas prejudicial ao organismo, mas também reduz a vida, o que entra em conflito com os medicamentos para baixar o colesterol.
