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Especificações
| Aparência | Cristais incolores a brancos |
| Ensaio | 98.0-101.0% |
| Perda na secagem | 2,0% no máximo |
| Valor de PH | 7.0-9.0 |
| Sulfatos | 0,019% no máximo |
| Metais Pesados(Pb) | 0,001% no máximo |
| Assênico (As2O3) | 0,0002% máx. |
| Substância facilmente oxidável | Não desaparecer dentro de 3 minutos |
| Teste de Identificação 1 | Chama amarela |
| Teste de Identificação 2 | Precipitação marrom |
Informações sobre transporte
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Parâmetro |
Especificação |
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Número ONU |
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Aula |
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Grupo de embalagem |
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Código HS |
2917190090304 |
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Estabilidade e reatividade |
O produto é quimicamente estável sob condições ambientais padrão. |
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Armazenar |
Mantenha o recipiente bem fechado em local seco e bem{0}ventilado. |
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Condição a evitar |
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Pacote |
Informações de fabricação
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Parâmetro |
Especificação |
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Capacidade |
1.000 MT/ano |
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Freqüência |
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Principais países exportadores |
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Capacidade/lote |
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Experiência |
Produção desde 2003 |
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Estoque |
Aplicativos
O hexahidrato de succinato dissódico (CAS 6106-21-4) é um composto versátil amplamente utilizado nas indústrias alimentícia, farmacêutica e química. No setor alimentício, funciona como intensificador de sabor e regulador de acidez, proporcionando um sabor suave umami e saboroso que complementa sopas, molhos, carnes e frutos do mar. Também é usado em formulações de bebidas para melhorar o equilíbrio do sabor e a estabilidade geral do sabor. Na indústria farmacêutica, o succinato dissódico hexahidratado atua como agente tamponante, excipiente ou estabilizador em formulações de medicamentos. Além disso, serve como intermediário em pesquisas bioquímicas, processos de fermentação e como componente em soluções tampão para estudos enzimáticos e metabólicos.
Benefícios
Este composto oferece excelente solubilidade em água, alcalinidade suave e um perfil de sabor limpo, tornando-o ideal para aplicações em alimentos e bebidas. Sua capacidade de realçar e completar sabores permite reduzir o teor de cloreto de sódio sem comprometer o sabor. Em usos farmacêuticos e bioquímicos, o succinato dissódico hexahidratado fornece forte capacidade tampão, estabilidade química e biocompatibilidade, garantindo desempenho consistente em formulações sensíveis. Sua natureza não-tóxica e ecologicamente correta aumenta ainda mais seu apelo como aditivo seguro em ambientes industriais e de pesquisa.
Conclusão
O succinato dissódico hexahidratado é um composto multifuncional e seguro, reconhecido por seu papel no realce, tamponamento e estabilização do sabor. Sua excelente solubilidade, propriedades de sabor e compatibilidade fazem dele um ingrediente valioso na produção de alimentos, produtos farmacêuticos e aplicações bioquímicas, contribuindo para melhorar o desempenho do produto e a satisfação do consumidor.
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