Especificações
| Aparência: | Líquido amarelo incolor a claro |
| Pureza (GC): | 96% min |
| Densidade relativa (25 graus): | 0.8470–0.8570 |
| Índice de Refração (20 graus): | 1.4460–1.4560 |
| Valor ácido: | 3 mgkoh/g max |
| Rotação óptica: | -1 grau a 11 graus |
| Solubilidade: | 1 ml da amostra foi completamente dissolvido em 5 ml de 70% (v/v) etanol |
| Aroma: | Aromas fortes e frescos de citros, limão e rosa |
Aplicações
1. Indústria de fragrância e sabor
Uso primário em perfumes, sabonetes, detergentes e produtos de cuidados pessoais devido ao seu perfume refrescante de limão.
Usado como agente aromatizante em alimentos e bebidas em pequenas quantidades regulamentadas.
2. Repelente de insetos
O Citronellal é um ingrediente ativo essencial nos repelentes de mosquitos, especialmente em formulações naturais.
Trabalhos interrompendo os receptores olfativos de insetos, tornando -o eficaz contra mosquitos e moscas.
3. Intermediário em síntese orgânica
Serve como precursor para a síntese de:
Citronellol (por redução)
Mentol (via isopulegol intermediário)
Hidroxicitronelal (um composto popular de fragrância)
Também usado na preparação de iononas e outros produtos químicos do aroma.
4. Potencial farmacêutico e terapêutico
Estudaram para propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e sedativas.
Às vezes incluído na aromaterapia para alívio do estresse e efeitos leves de calma.
Benefícios
Origem natural: derivado de fontes de plantas renováveis, adequando a demanda do consumidor por química verde.
Potência de alta odor: eficaz em baixas concentrações, tornando-a econômica para aplicações de fragrâncias.
Controle de insetos ecológicos: fornece uma alternativa biodegradável e não tóxica a repelentes sintéticos como o DEET.
Versatilidade sintética: seu grupo reativo de aldeído permite múltiplas transformações químicas na síntese industrial.
Conclusão
O Citronellal (CAS 106-23-0) é um versátil monoterpenóide amplamente valorizado nas indústrias de fragrância, sabor e repelente de insetos. Seu agradável perfume cítrico, origem natural e reatividade química o tornam um item básico nas aplicações de consumidores e industriais. Com o crescente interesse em ingredientes sustentáveis e de base biológica, o Citronellal continua sendo um composto essencial nas formulações modernas.
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