DL-Monohidrato de asparagina丨CAS 3130-87-8

DL-A asparagina monohidratada é amplamente utilizada em bioquímica, produtos farmacêuticos e ciência de alimentos como fonte e intermediário de aminoácidos. Na pesquisa, é aplicado em meios de cultura celular e estudos de síntese de proteínas para fornecer uma fonte de nitrogênio e apoiar o crescimento e o metabolismo celular. Serve como um alicerce na síntese de peptídeos e na preparação de derivados de aminoácidos, facilitando o desenvolvimento de produtos farmacêuticos, suplementos nutricionais e compostos experimentais. Na indústria alimentícia, a DL{4}}Asparagina pode ser usada para estudar a formação de sabor, reações de escurecimento e vias de reação de Maillard, contribuindo para o desenvolvimento de produtos e controle de qualidade. Também é empregado em química analítica como padrão de referência para quantificação de aminoácidos e em estudos metabólicos que exploram o metabolismo do nitrogênio e a atividade enzimática.

DL-A asparagina monohidratada oferece diversas vantagens que a tornam útil em pesquisas e aplicações industriais. Sua solubilidade em água garante fácil incorporação em formulações aquosas, meios de cultura celular e sistemas de reação. Como uma mistura racêmica, fornece disponibilidade equilibrada de isômeros D- e L-para estudos experimentais que investigam efeitos dependentes de estereoquímica-. É um composto estável sob condições padrão de armazenamento, permitindo reprodutibilidade confiável em síntese, ensaios bioquímicos e procedimentos analíticos. Na síntese de peptídeos, fornece uma estrutura protegida e reativa para incorporação de resíduos de asparagina em peptídeos e proteínas. Seu papel no metabolismo do nitrogênio e nos estudos da reação de Maillard também apoia investigações sobre atividade enzimática, desenvolvimento de sabor e química alimentar.