Lactulose丨CAS 4618-18-2

Lactulose丨CAS 4618-18-2
Introdução de Produto:
Nº de catálogo: SS115294
Nº CAS: 4618-18-2
Nota: USP
Nome do produto: Lactulose
Certificados: ISO9001; ISO14001
Fórmula molecular: C12H22O11
Peso molecular: 342,30
Sinônimo(s): D-lactulose; Bifiteral; Cefulaco; Cronulac
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Parâmetros técnicos
Descrição

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Lactulose (CAS 4618-18-2)é um dissacarídeo sintético composto de galactose e frutose. É um carboidrato altamente solúvel-em água, amplamente utilizado em aplicações farmacêuticas, nutracêuticas e alimentícias, principalmente por suas propriedades funcionais e papel como ingrediente prebiótico.

 

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Especificações

 

Nota USP
Aparência Líquido xaroposo incolor a âmbar, que pode apresentar alguma precipitação e escurecimento ao repousar
Ensaio 95.0%–105.0%
Identificação Positivo
Solubilidade relativa Miscível com água
Índice de refração Maior ou igual a 1,451
Gravidade Específica 1.260–1.390
pH 2.5–6.5
Resíduo na ignição Menor ou igual a 0,1%
Sulfitos Menor ou igual a 30 ppm
Ensaio de Epilactose Menor ou igual a 8,0%
Ensaio de lactose Menor ou igual a 12,0%
Ensaio de Galactose Menor ou igual a 16,0%
Ensaio de Tagatose Menor ou igual a 4,0%
Ensaio de Frutose Menor ou igual a 1,0%
3-Desoxigliceropente-2-ulofuranose Menor ou igual a 4,0%
Substância A não identificada relacionada Menor ou igual a 1,25%
Substância B não identificada relacionada Menor ou igual a 1,5%
Impureza Única Não Especificada Menor ou igual a 0,25%
Total de substâncias desconhecidas Menor ou igual a 3,5%
Contagem Aeróbica Total Menor ou igual a 100 UFC/g
Levedura e Molde Menor ou igual a 10 UFC/g
E. Coli Negativo/g
Espécies de Salmonela Negativo/10g

Identificadores Químicos

 

InChI InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)7(17)8(18)11(21-4)22-9-5(2-14)23-12(20,3-15 )10(9)19/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12-/m1/s1
Chave InChI JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N
Sorrisos C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O[C@@H]2[C@H](O[C@@]([C@H]2O)(CO)O)CO)O)O)O)O
CE nº. 225-027-7
MDL Não. MFCD00151469
CID PubChem 11333

 

 

 

Aplicativos

 

Indústria Farmacêutica

Utilizado como ingrediente farmacêutico ativo em produtos para controle da constipação e redução dos níveis intestinais de amônia em aplicações clínicas específicas.

Indústria Nutracêutica e de Alimentos Saudáveis

Aplicado como ingrediente prebiótico para apoiar a microbiota intestinal benéfica e promover a saúde digestiva.

Indústria de Alimentos e Bebidas

Utilizado como carboidrato funcional em formulações selecionadas de alimentos e bebidas, proporcionando doçura e apoiando a funcionalidade nutricional.

Pesquisa e Ciências da Vida

Usado em estudos de metabolismo de carboidratos, microbiota intestinal e mecanismos prebióticos.

 

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