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5-Hidroximetilfurfural丨CAS 67-47-0
5-Hidroximetilfurfural (CAS 67-47-0) é um composto orgânico derivado de biomassa formado pela desidratação de açúcares e amplamente reconhecido como um produto químico de plataforma versátil. É usado como um intermediário chave na produção de biocombustíveis, resinas, produtos farmacêuticos e produtos químicos finos, e também é estudado na química alimentar como um indicador de processamento térmico e degradação de açúcar.
| Aparência: | sólido marrom e amarelo |
| HMF (porcentagem de área de pico): | 98% mínimo |
| HMF (fração de massa): | 99% mínimo |
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