Especificações de ácido palmítico 丨 57-10-3
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Propriedade |
Especificação |
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Aparência |
Cristalino branco |
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Valor ácido |
216 mg koh/g ~ 220 mg koh/g |
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Valor da saponificação |
217 mg koh/g ~ 221 mg koh/g |
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Valor de iodo |
0. 5 g i2/100g max |
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Titer |
59 grau - 63 grau |
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Cor, Lovibond |
3/0. 3 máx |
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Cor (apha) |
50 máx |
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Umidade (KF) |
0. 3% máx |
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C14: Ácido mirístico (GC) |
2% máx |
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C16: Ácido palmítico (GC) |
98% min |
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C18: Ácido esteárico (GC) |
2% máx |
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Outros |
1% máx |
Introdução
O ácido palmítico 丨 57-10-3 é um ácido graxo saturado comumente encontrado em gorduras animais, óleos vegetais e laticínios. Serve como um componente -chave em cosméticos, alimentos, produtos farmacêuticos e aplicações industriais devido a suas propriedades emulsificantes, hidratantes e estabilizadoras.
Aplicações deÁcido palmítico 丨 57-10-3
1. Indústria de alimentos
● Usado como emulsificante e intensificador de textura em alimentos processados.
● Adicionado a margarina, assados e produtos lácteos para melhorar a estabilidade.
● comumente encontrado nas fórmulas infantis para imitar a gordura do leite humano.
2. Cosméticos e cuidados pessoais
● Atua como um agente hidratante em loções, cremes e batons.
● Serve como um emulsificante em sabonetes, shampoos e produtos para a pele.
3. Indústria farmacêutica
● Usado como um excipiente em formulações de medicamentos para aumentar a absorção.
● Componente nos revestimentos de medicamentos de liberação de tempo.
4. Aplicações industriais e químicas
● Utilizado na produção de surfactantes, detergentes e lubrificantes.
● Serve como precursor na produção de biodiesel.
● Usado em plastificantes e ceras para processamento industrial.
5. Funções biológicas e nutricionais
● Atua como uma fonte de energia no corpo humano.
● desempenha um papel na estrutura e função da membrana celular.
Benefícios deÁcido palmítico 丨 57-10-3
✅ Aumenta a hidratação da pele
● forma uma camada protetora na pele, impedindo a perda de umidade.
✅ Melhora a estabilidade alimentar
● Ajuda a manter a textura e a consistência nos alimentos processados.
✅ Essencial para o metabolismo energético
● Fornece uma fonte de energia na dieta.
✅ Aplicações industriais versáteis
● Usado em cosméticos, produtos farmacêuticos e fabricação.
Conclusão
O ácido palmítico 丨 57-10-3 é um ácido graxo amplamente utilizado com aplicações em alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos e processos industriais. Suas propriedades emulsificantes, hidratantes e estabilizadoras o tornam um componente essencial em muitos produtos cotidianos.
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